Välkommen till AB utbilda.nu
– din leverantör av matsäkerhet från jord till bord.
AB utbilda.nu startades 1998 och företagets inriktning var då datautbildning samt webbaserad teknik. År 2003 knöts sakkunniga till företaget inom området för livsmedelssäkerhet. Företaget har goda kunskaper i Internetbaserad teknik, utbildningspedagogik och livsmedelssäkerhet.
utbilda.nu satsar på att vara ledande i kombinationen utveckling och utbildning för en effektivare kvalitetshantering inom livsmedelssektorn. Kontakta oss för mer information
”Hos oss går modern teknik och pedagogik samt personlig omtanke hand i hand”
Idag har AB utbilda.nu samarbetspartners och representanter runt om i hela Sverige.
Företaget har två verksamhetsinriktningar: vårt egenutvecklade webbaserade egenkontrollsystem för hela livsmedelsbranschen under varumärket MåL, samt utbildning/seminarier inom området matsäkerhet. MåL egenkontroll effektiviserar och underlättar arbetet med det lagstadgade kravet på dokumentation och journalföring.
Under 2007 flyttade vi in och etablerade oss i Science Park. Att valet föll på Science Park beror på att det är viktigt för oss med en kreativ miljö som stimulerar utvecklingen. När det gäller att säkerställa olika livsmedelskompetenser i företaget har vi valt att samverka med partners och sakkunniga inom området för livsmedelssäkerhet.
Vår utbildningsverksamhet omfattar öppna såväl som anpassade utbildningar i hygienkörkort, livsmedelshygien och HACCP baserad egenkontroll på flera orter i Sverige. Vi erbjuder även anpassade utbildningar efter varje kunds unika behov och våra branschanpassade utbildningar är riktade och framtagna för att passa för storkök, restaurang och butik.
Varför vi satsade på livsmedelshygien
Under början av 2000 genomförde ab utbilda.nu ett antal kompetensundersökningar runt om i Sverige bland större hotell och konferensanläggningar. Undersökningen resulterade i att branschen hade ett stort behov av hjälpmedel när det gäller dokumentation och planering av lagstadgad egenkontroll.
Sedan den nya lagstiftningen kom 1 januari 2006 och företagen själva ska visa hur de ska uppnå god livsmedelssäkerhet fungerar inte längre det traditionella sättet med dokumentering och journalföring i pärmsystem tillfredsställande.
Detta sammantaget ligger till grund för framtagningen av vårt webbaserade egenkontrollsystem.
Några årtal
1998 företaget grundades med inriktningen datautbildning
2003 satsade vi helt på Livsmedelssäkerhet
2006 ny lagstiftning för HACCP och egenkontroll - EG-förordningen 852/2004
2007 lanserades MåL webbaserad egenkontroll